红烧肉技术培训正宗陕西风味从选材到成品零基础教学

更新时间:2018-06-3015次浏览| 信息编号:j57758  
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现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。红烧肉技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步,那你就离成功不远了。简单的事情重复做,重复的事情用心做你就是最牛的。红烧肉技术培训所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱,去哪里呢?西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下,十年风雨兼程,相信不会让你失望。红烧肉技术培训
 提起红烧肉第一个想到的人就是毛爷爷,记得电视剧里常演抗日战争的时候毛爷爷最爱吃的就是这红烧肉了,那时候条件红烧肉技术培训艰苦,一碗红烧肉简直是奢侈。而今红烧肉是大众消费者都可以经常吃到的美食小吃。红烧肉的制作保留了五花肉的鲜嫩和营养价值,又巧妙的去掉了五花肉的油腻红烧肉技术培训,还带点甜味,每一口都让味蕾细胞得到充分的享受,所以深受广大消费者的喜爱。做好的红烧肉色香味俱全,味道鲜美,色泽红润,口感q弹爽口。这红烧肉好吃做法也都是有讲究的,有固定的配方。包括五花肉的选择,糖色的制作红烧肉技术培训,以及调味的比列都是有固定的做法。想学正宗红烧肉的做法就来西安美食汇吧,师傅手把手教学,配方无保留传授,从选材到成品每个细节都耐心教学,学习时间不限制,学会为止,保证您学到正宗的手艺。
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1.准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块,姜切片。
2.焯肉。锅中加入适红烧肉技术培训量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。
3.炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
4.将五花肉倒入锅内,转中红烧肉技术培训火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。放入姜片继续翻炒。加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,八角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。
5.收汁,装盘。
培训时间:学员随到随学,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定红烧肉技术培训。
培训方式:师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。 
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