锅巴米饭技术培训教学正宗川菜自己上手操作理论实践

现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。锅巴米饭技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步，那你就离成功不远了。简单的事情重复做，重复的事情用心做你就是最牛的。锅巴米饭技术培训所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱，去哪里呢？西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下，十年风雨兼程，相信不会让你失望锅巴米饭技术培训
早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓源远流长。时过境迁，市场开始流行一种新奇味美的小吃—锅巴米饭。
锅巴米饭属川粤风味。将蒸好的米饭装入铸铁锅内，用文火烤制而成，底部有一层金黄脆香的锅巴饭，再根据顾客的喜好放上各式正宗营养的菜，佐以四川特制豆豉，开胃酸菜等供顾客享用。食后再免费送上一碗合时热汤。正所谓：主食荤菜搭配合理，营养丰富口味独特，经济实惠。
鱼香肉丝的做法，西安美食汇为您分享
主料：猪腰枚肉（盖浇饭木桶饭锅巴饭技术培训和里脊肉差不多）；配料：木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜；
调料：剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒；
1、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。葱、姜、蒜切成末。
2、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。
3、木耳和胡萝卜各用盖浇饭木桶饭锅巴饭技术培训热水绰下备用。
4、热锅下油，放肉丝拨散。拨到一边，加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。
5、炒好后加入碗汁拌匀出锅。装盘拌上米饭吃吧。
培训时间：学员随到随学，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。锅巴米饭技术培训
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。 
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