陕西小吃技术培训 面食正宗培训班 油泼面做法培训

陕西小吃培训找了西安的美食汇学校，之所以做这些初衷只为我是一个陕西人，是一个地地道道的吃货，也是一个想念家乡的人。
陕西小吃培训找了西安的美食汇学校，之所以做这些初衷只为我是一个陕西人，是一个地地道道的吃货，也是一个想念家乡的人。作为一个陕西的吃货，背井离乡，怀念亲人，更怀念让我口水千尺长的美食，陕西小吃千千万唯你让我一直牵绊。说起陕西的小吃人人都知道的肉夹馍凉皮还有那一碗羊肉泡馍，各种小吃数不胜数，吃个一半个月不重样一点不夸张。陕西小吃养育了一代又一代人，对于陕西小吃的感情或许你在陕西不能深刻体会，但是一旦背井离乡，看到想到听到陕西小吃就像心里张了草一样的那份怀念的滋味无以言表
《大碗宽面》能让你开心，这确是我本意”。把全网嘲的黑点巧妙的回击回去，吴亦凡这一下就成功洗白了。
不过说真的，这首歌还是挺好听的，听着听着就来碗面。
就是那种碗大、面宽的油泼扯面！
油泼面的做法
1、取适量面粉，放入少许盐，用冷水和面。
2、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20―30分钟左右。
3、将饧好的面团揉匀，用擀面杖擀制成厚度略薄的面饼。（厚度以能进入压面机为准）
4、用压面机反复压制3―4次，压成薄厚均匀的长方形面皮。
5、将面皮折叠起来，用刀切成宽度约1.5―2厘米的面条。
6、撒少许干粉，将面条散开抖匀。
7、面条下入开水锅中煮，锅开后中途添加两次冷水，大火煮开至熟。
8、煮好的面条捞入碗中。
9、油菜提前洗净焯熟。
10、豆芽提前洗净焯熟。
11、将准备好的油菜、豆芽放入面条中，依次放入盐、香葱粒、蒜末、辣椒面。
12、面条准备捞出的同时，烧适量热油至七成热，将热泼在码好青菜和调料的面条上，倒适量醋和少许生抽调味，拌开食用。
【特色汤锅】
●（重庆酸辣粉/麻辣粉） ●（麻辣米线/三鲜米线）    ●（麻辣串/烫/麻辣/香辣） ●（冷锅串串/香辣/麻辣）●（经典小火锅：三鲜/麻辣/酸菜/菌汤/油碗）算2项●（秘方冒菜：三鲜/微辣/香辣/麻辣） 
●（沐王府砂锅：砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅宽粉、砂锅粉条、三鲜/香辣/麻辣）    ●（经典小馄饨，另送高汤制作） ●（上海菜肉大馄饨，另送高汤制作）●（锡纸花甲粉、锡纸金针菇） ●（过桥米线）
【奶茶系列】
招牌珍珠奶茶  黑糖布丁奶茶   仙草奶茶     桂花酒酿    脏脏茶  
桂圆红枣   原味奶茶   红豆奶茶    椰果奶茶      
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