蘸水面培训电话多少正宗做法

更新时间:2019-10-197次浏览| 信息编号:j150909  
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蘸水面培训电话多少正宗做法
外地人一定没见过像裤带一样宽的面条。那就是陕西有名的裤带面,光这一个裤带面可以做成的味道好几种。可以做成油泼的,素臊子干拌,肉臊子干拌,还可以做成有名的杨凌蘸水面。蘸水面有两种口味的,一种是蒜蘸的,还有一种是三鲜的,西红柿鸡蛋蘸的。一般青年女性吃上两三根面就饱了。杨凌蘸水面培训男的吃上三四根面就够了。配上各种口味的臊子真是美味佳肴啊。做法先活好面!稍微软一点,面一定揉好!揉光!
陕西人"打到的媳妇揉到的面"的理念!醒一个小时!一个小时后把面搓成条状,切成一节一节的在面表面摸油,要均匀!完成后保鲜膜封好!约一个小时后才能用!拿一根面出来放案板上,用手压平!
用擀面杖往两边擀!根据锅大小多弄几条!放着!待水烧开后两一扯就可以下锅了!同时下芹菜!也可以是任何绿叶菜!另一灶熬西红柿酱!熬好打一个鸡蛋搅散放盐即可!碗底放蒜泥!盛蘸汁散香葱!面煮好捞起放凉开水盆!吃的时候捞一条面放碗里蘸着吃!再来点油泼辣子更好!爱吃酸味的还可以再放的醋!我做的时候放了!
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