陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费

陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费作为地道的三秦套餐之一的凉皮，不知从什么时候起已经火遍了大街小巷，无论是在学校门口，还是高档商场，还是在社区门口总是可以看见它的身影，无论是刮风下雨，还是烈日高照，吃上一碗凉皮，都是一种特别的享受，陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费凉皮筋道爽滑，不失弹性，里面加上自制的面筋，加上小豆芽，再加上陕西有名的油泼辣子，撒上调好的秘制料汁，然后就着肉夹馍一起不到一会碗就见了底，可想而知它是多么好吃陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费。
西安街头所售凉皮，售卖时还各有特点:米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张，放在铺了雪白纱布的案上，娴熟的用一把大如铡刀的利刀，几乎看都不看的"咣、咣、咣……"几下便把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费黄豆芽(或绿豆芽)等，最后用筷子挑起一撮皮子在盛满红亮的辣椒油的罐子里美美一蘸，若嫌不过瘾再用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前，洁白的米皮、红亮的辣油，不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了，拌匀了尝一口，皮子筋道，口味酸辣，鲜香异常，人间美味不过如此!而面皮的大小、外观都与米皮差不多，只是颜色稍黄，两者的最大区别就是面皮里有面筋，陕西凉皮技术培训美食汇手把手+包教包会+低学费面筋是做面皮时产生的副产品，不用再单做。好的面筋吃起来不但筋道、味香，而且里面有许多气孔，如同海绵一样，吸满了鲜美的料水和辣油，咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾，因此在秦镇凉皮店里最常听见的一句话就是:"老板，多来点面筋，多搁些辣子"!
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