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葫芦头泡馍培训葫芦头其实指的就是猪大肠。“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴，以味醇汤浓、馍相传，唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主，并将一个药葫芦赠给店主调味。葫芦头泡馍培训店主按照孙思邈的指点改进制作方法，长安"葫芦头"从此有名，千年流传。葫芦头泡馍培训
到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。灌汤包子用料考究，制作精细。葫芦头泡馍培训它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。葫芦头泡馍培训
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