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扯面技术培训陕西的特色小吃种类繁多，在佐料上也是特别简单的。在陕西人们就爱吃辣子，爱吃醋。最燃是简单的佐料，但是聪明的陕西人将它们的用途发挥到了极致。扯面技术培训形成了独具一格的陕西风味。每一道美食做出来拿都是色香味俱全的。扯面技术培训
陕西人吃面的佐料十分简单，主要是辣椒、葱、油、醋等。辣椒陕西人称之为辣子。西安正规面食培训学校俗话说：“陕西人怪，只吃辣子不吃菜”。陕西的辣椒色红，油香，味津。吃时用熟油一泼，便可食用。扯面技术培训陕西人叫“油泼辣子”。当地人说：“油泼辣子姓张，越吃越香。西安正规面食培训学校”无论吃馍，还是吃面条，都离不了辣子，陕西特色面点学习即使穷人吃面，也必备一碟辣子，没油、用醋和也可食用。否则面条再好，也是失色三分。
扯面是陕西省的地方传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。扯面技术培训以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。
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