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更新时间:2019-02-2656次浏览| 信息编号:j95898  
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锡纸花甲粉是一种新型的小吃,他不管在哪个城市,街头小巷还是街上店铺都有它的一席之地。锡纸花甲粉就是用锡纸包着粉和一些佐料,配菜等等一些东西,放在火上煮熟就可以食用,做法新颖奇特,看起来色,香,味俱全,很好的勾起人的食欲,吃起来更是美味可口。锡纸花甲粉为什么要用锡纸包着做呢?原因很简单,就是为了很好的保鲜,吃起来更加原汁原味,让人流连忘返。锡纸花甲粉培训学习
锡纸花甲粉培训学习学习锡纸花甲粉就来西安美食汇培训中心来学习,这里的师傅教学经验丰富,培训了上万名学员,西安美食汇小吃培训中心为您分享锡纸花甲粉做法:1:蛤蜊洗净,放盐,用清水浸泡1小时,让蛤蜊吐净泥沙,再次用清水洗净,沥干待用。
2:姜切丝,小米椒切段,大蒜处理成蒜泥,金针菇撕成小段,水晶粉用热水泡软。
3:锅中放少许油烧热,倒入蒜泥,姜丝,小米椒爆香,然后加入老抽,酱油,白醋,炒香后放一边待用。锡纸花甲粉培训学习
4:取一个锡纸碗,另用锡纸紧贴碗捏成碗的形状,把金针菇,粉丝,空心菜,放入锡纸碗中,顶部码上蛤蜊。
5:倒入炒好的蒜,姜,小米椒,少许盐,另加少许红油和高汤(不烧干即可),用锡纸把碗口封好。
6:锡纸碗放到火炉上,烧开后4分钟左右,待蛤蜊开口即可食用。锡纸花甲粉培训学习
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