低投资高回报卤肉技术培训眼前一亮的好项目快来美食汇

更新时间:2018-11-2586次浏览| 信息编号:j79839  
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卤肉技术培训人人都想创业,人人都想以小博大,四两拨千斤,以最小的成本获得最大的收益。那么今天小编就来跟你说说这卤肉的利润大小。卤肉技术培训看好了,你的福利来了。戴眼镜的赶紧的,端板等的速速的,姿势一定及时摆好啊。卤肉技术培训
1、效益分析:加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,卤肉技术培训市场前景看好,是一条稳定的好财路!(效益预算:一般乡镇集市经营年利10万元,县地级城市经营年利20万元,省会城市经营年利20~50万元!)可以说是一技在身,长期受益。
2、投资条件:投资开一个卤菜经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具(合计几百元开支),将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。
美食汇小吃培训中心卤肉培训内容:卤肉技术培训
1.讲述卤肉的发展史、红卤、等知识。
2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3.培训高汤、卤汤的配方与制作。
4.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
5.培训卤汤调色调味、火候把握。
6.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。卤肉技术培训
7.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
8.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
9.培训卤汤、卤品加工的注意事项。
10.讲解香辛料的分类、选料与加工。
11.培训卤汤的保管与存放。
12.培训卤肉放与二次变鲜方法。
13培训卤肉投资预算与经营方法。卤肉技术培训
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