驼奶的营养价值竟然这么高,后悔才知道!

上世纪50年代的时候，牛奶对于人们来来说还很陌生，因为其丰富的营养价值被大众所接受，如今牛奶已经成为人们生活中常见的饮品。

　　经研究发现，驼奶也含有丰富的营养价值，而且比牛奶的价值更高，2007年联合国以官方名义向全世界推广骆驼奶。

　　今天我们就来了解一下被联合国所推崇的骆驼奶到底有多好?

　　1. 有助于提升免疫力

　　驼奶是一种有特殊疗效的膳食，它里面的乳糖不会引起过敏，而且含有18种对人体有益的氨基酸，其维生素含量约是牛奶的3.8倍，铁含量约是牛奶的10倍，天然胰岛素约是牛奶的3000倍，1杯驼奶=3杯羊奶=10杯牛奶，食用驼奶后体力精力会有明显的好转，有助于提高睡眠质量，缓解疲劳的状态，改善肠胃功能，促进吸收和消化，增加食欲不易感冒，达到提升免疫力的作用。

　　2. 补充钙物质

　　驼奶中含有丰富的矿物质，其中钙和蛋白质的含量高于牛奶，每100克的驼奶中就含有154.57-186.87毫克的钙，而且驼奶的分子结构小于其他奶类，98%可以被人体吸收，脂肪的我含量较低，驼奶也可作为钙元素的优质来源，与牛奶相比，驼奶更适合作为老年人和婴幼儿的理想乳品。

　　3. 促进消化吸收

　　驼奶中含有双岐菌V9、乳铁传递蛋白、融菌酶P8等，有效的清理肠道排除毒素，预防肠胃癌的发病几率，对老年人强健骨骼、养心养胃、保肝护肝有明显的辅助功效，同时，骆驼奶对高血压、动脉粥样硬化等心脑血管病人也有周到的呵护作用。

　　4. 有助于防止衰老

　　骆驼奶是一个可以帮助减缓衰老速度的饮品，衰老是因为细胞每天都会快速被氧化，而骆驼奶刚好能减缓这种被氧化的速度，还可以美容养颜，对于女性来说简直就是美容圣品，每个女性应该都想拥有吧。



　　说了这么多好处，那么驼奶到底好不好喝呢?

　　对于没有喝多骆驼奶的人来说都很好奇骆驼奶到底是什么味的，由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以纯驼奶会有稍微有一点点咸，比牛奶略咸，奶油味更浓。驼奶不含过敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不会引发腹泻呕吐等不适感。

　　驼奶粉建议用6-8倍水进行泡，根据个人口感调整，温度40-60度最好，温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分，温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻，温开水下去要快速搅拌，要不容易起坨。

　　建议早晚各20克，由于驼奶不含过敏原，可以早上空腹直接喝，当做早餐。选择在晚上食用，骆驼奶能起到帮助睡眠作用。或者选择在两餐之间作为加餐食用，下午午睡起来喝，这时血糖水平较低，即可预防低血糖又可以避免血糖骤然升高。


　　骆驼奶适合哪些人群呢?

　　1、糖尿病人，老人糖尿病和孕妇妊娠期血糖高，降血糖;

　　2、老人和儿童，提高免疫力，补钙;

　　3、乳糖不耐受过敏人群，驼奶不会过敏;

　　4、手术后、产后、肿瘤放化疗后需恢复体能的人群;

　　5、乙肝患者、肾病患者;

　　6、睡眠、消化不好人群，驼奶助消化，安眠作用.
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