烧烤技术培训夏季夜市火爆美食西安美食汇手把手教学

吃，绝对是折射着生活质量和品位的重要指标相信每一个热爱生活的人，都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。烧烤技术培训西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。烧烤技术培训其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。烧烤技术培训这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们，而西安美食汇就是厨师诞生的摇篮
烤羊肉串基本上是烧烤摊必不可少的一道美食小吃。在新疆是最有名的名族风味小吃。它与烤牛烧烤系列烤羊肉串技术培训肉串不同的是要尽量将羊肉的膻味去除掉，当然这是有技巧的。羊肉性温，经常吃对于寒凝体质的人有一定的调理作用。烤出来的羊烧烤系列烤羊肉串技术培训肉串，肉嫩鲜美，口味香，口感筋道，有嚼劲。当然这烤的过程中火候的掌握自己调料的配制都是有讲究和方法的。想学正宗烤羊肉串就来西安美食汇吧。
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原料:羊后腿肉
调料:辣椒粉、盐、味精、食用油、烤香料、腌渍调料。
1.将羊肉切成小厚片;洋葱切碎;
2.然后将羊肉烧烤系列烤羊肉串技术培训片、洋葱拌在一起，腌约半小时;
3.再用铁签将羊肉片串成15串;
4.将专用铁槽烧烤系列烤羊肉串技术培训加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟;
5.再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。
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