明明可以直接去酒店当学徒,为什么还要在桃李学三年?

很多有过打工经验的年轻人，总会抛出这样一个问题：“明明我可以直接去酒店打工或者当学徒，为什么还要在桃李学上两三年呢？”他们觉得在酒店当学徒，不仅能学厨艺，还有工资拿，相比桃李的学生，可以早早适应社会和职场，等桃李毕业生进去后，他们已经是大厨级别了，领跑多年了……



其实说出这种话语的人和鼓吹“读书无用论”的应该是一种思路，他们只看到了从学校出来后依然要找工作，依然要从打荷、帮手等基层工作做起，却忽略了很多不能被替代的那部分。



为什么一定要在西安桃李旅游烹饪学院学上两三年才进入正式的厨师岗位呢？因为我们是站在他们一生发展的角度而考虑的，而非暂时的收入。
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