老潼关肉夹馍技术培训首选西安美食汇包教包会三年售后

老潼关肉夹馍技术培训很多人想做餐饮方面的生意，但因自己没有任何经验不知从何下手，一脸茫然。万事开头难，今天小西就简单跟大家分享一下这其中的道理。首先你得大概知道你的选址在哪里，周围的环境都是什么样的，消费人群都是什么，上班族？农民工？还是学生。在根据不同的人群选择他们爱吃的饮食。老潼关肉夹馍技术培训其次你得知道你这家餐馆里主打的美食是什么，然后根据这个主打的特色美食再选择几样跟它能搭配的小吃。最后你要选择一家合适的口味正宗的培训机构去跟大厨学习一下手艺。那么在考察培训机构的过程中你需要重点考虑两点∶第一，这家培训机构成立的时间，只有成立时间长的公司承诺给你的东西才能得到保障。第二，你看看它们的口碑，卖家说的再好都不如买家的一句评价含金量高。这样你心里就不会那么乱了，是不是有点头绪了。老潼关肉夹馍技术培训
老潼关肉夹馍不同于腊汁肉夹馍，它的馍馍是用死面做成的，制作过程中要用齿轮去切面。而且它的饼是烤熟的。老潼关肉夹馍技术培训做好的饼口感特别好，非常脆。现做现卖，现做老潼关肉夹馍技术培训现吃。放置时间长了口感就不好了。而它卤肉的方法和腊汁肉夹馍是老潼关肉夹馍技术培训?一样的。做好的老潼关肉夹馍饼酥脆爽口，肉润滑多汁，入口即化，不油腻，很多人都喜欢吃，生意也都很好。 
老潼关肉夹馍的做法 
１．在面粉中加入少许碱、水适量，即可开始和面；
２．面和后，将面揉成粗细均匀的大长条；再用刀等分分开；压平；擀开；
３．刷少许油，然后开始卷面；
４．卷面完成后，将面卷捏为体积相当的小面团；压平，再次擀开，上少许植物油即可放入烤炉老潼关肉夹馍技术培训烘烤；
５．待饼烤至金黄，即可出炉备用。
６．将熬煮烂熟的肉块从汤锅中取出，剁碎；
７．取一个馍，均匀地分为两半；
８．再将剁碎的肉馅放入馍中，即可完成老潼关肉夹馍的制作。
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