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正宗肉夹馍技术培训陕西肉夹馍的历史悠久，在《周礼》一书中就提到“周代八珍”中的“渍”就是腊汁肉。正宗肉夹馍技术培训肉夹馍是面与肉的完美组合，现场烙的白饼香酥可口再加上秘汁长大十几个小时的熬煮的肉，酥烂爽口，肥而不腻，瘦而不柴，将肉夹到馍里面，馍迅速吸收了汤汁，咬上一口馍香和肉香在口中交相辉映，岂不美哉。用陕西方言就是“撩咋咧”！正宗肉夹馍技术培训
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。正宗肉夹馍技术培训还有一种说法是，"肉夹馍"正确的叫法应为馍夹肉，但是"肉夹馍"这一错误的叫法为何流传开来呢?究其深意是人们最初为了突出腊汁肉味香色浓，故把肉放在了前边，把馍放在了后边，久而久之相沿成习，"肉夹馍"的称法约定成俗在民间流传开来。
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