冒菜技术培训学习认准正宗品牌美食汇手把手教学指导

更新时间:2018-11-0520次浏览| 信息编号:j76142  
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冒菜技术培训学习培训课程安排 
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.麻辣烫/冒菜底料的配制及熬制方法。 
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 
5.麻辣烫(冒菜)各种材料的烫制流程及方法。 
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。 
7.设备器具采购途径和要求。 
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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