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手工菠菜面技术培训学习手工菠菜面是一道纯手工制作的面食。它是将菠菜捣碎成泥状，让后跟面粉混合在一起，和出来的面就是绿色的，然后再用擀面杖擀薄。口味有三种，素臊子，肉臊子，干拌。手工菠菜面技术培训学习顾客可以根手工菠菜面技术培训据自己的喜好选择不同口味的臊子。当然这三种口味的臊子做法也是其中的关键，有专门的配方，在用料上也是特别讲究的，手工菠菜面技术培训这样才能做出好吃的臊子。
手工菠菜面技术培训学习吃，绝对是折射着生活质量和品位的重要指标。相信每一个热爱生活的人，都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。手工菠菜面技术培训学习其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们，而西安美食汇就是厨师诞生的摇篮。
 手工菠菜面技术培训学习手工菠菜面的做法 
1.菠菜洗干净后切成小段，用少许盐腌一下，放搅拌机里搅成菠菜汁。 
2.面粉和普通面手工菠菜面技术培训粉各半，倒入菠菜汁，揉成面团，静置十分钟. 
3.猪肉和香菇切成丝，猪肉丝用盐，料酒和淀粉腌十分钟. 
4.揉面，擀成面皮，撒上面粉防止粘连，面皮叠几层用刀切成0.5CM宽，抖开就是面条。 
5.高汤煮开，放入面条，等面条差不多熟了，手工菠菜面技术培训放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开，调味，出锅。 
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