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灌汤包技术培训学习灌汤包是传统特色小吃。主要是面粉，肉馅还有特的汤。吃的时候将汤罐到抱包子里，让面，肉馅和汤在口里融合，每一口的香味都刺激着人的味蕾细胞。可以作为早餐，也可以当做夜宵来吃。灌汤包技术培训学习这灌汤包的做法还有汤的的制作都是有敲门的，有讲究的，这样做出来的包子才正宗美味。西安美食汇的师傅手把手将所有技术传授给您。
灌汤包技术培训学习吃，绝对是折射着生活质量和品位的重要指标相信每一个热爱生活的人，都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。灌汤包技术培训学习其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们，而西安美食汇就是厨师诞生的摇篮。
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主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、酱油各40克、猪油100克。 辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。灌汤包技术培训学习
1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻。
2.猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。
3.将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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